肯德基45天速成鸡探秘多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡

原标题：肯德基45天速成鸡探秘多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡

　　若明知鸡可能有毛病，为何要卖回给粟海集团？对于这个疑问，老赵就称这些鸡也要经过粟海集团的检验才能进入粟海。“达到标准就能吃。”老赵称。

　　那么粟海究竟是否有回收诚如老赵口中所说的精神不好、采食量突然下降的鸡，如果有，其检测标准究竟又是怎样的？针对种种疑问，记者直奔离运城机场几十里开外的粟海集团，不过其办公室人员以公司负责人出差在外为由婉拒了记者的采访。随后几日，记者多番联系粟海集团并发去采访提纲，但截至发稿为止并未得到其回应。

　　值得关注的是，大成集团的养户还采取了另一个“曲线救国”的办法。南都记者在新开口镇后六口村采访了解到，对于合同鸡，大成食品按照合同价收购其中的96%，剩余的按市场价收购。有些农户就将养得不好的鸡，经常生病、重量过重或重量不足的送到市场上去卖。“大成抽检严，查出来了那批就都不收了，不太好的鸡就卖到市场上去。”有农户讲。

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　　千分之一的药检比率

　　尽管粟海方面在回应此次“速成鸡”风波之时一直强调，其使用的均为农业部批准允许使用的常用疫苗和兽药，而永济市商务局、质监局和畜牧局从粟海集团抽取鸡肉样品检测，检测结果亦符合农业部第235号公告关于动物性食品中兽药最高残留限量标准的规定。

　　不过记者在实地采访时却发现了另一个不得不提的事实，包括老赵及郭爱珍均向记者提及，粟海在给养殖户供应鸡苗的时候，同时会给其配好药，平均每只鸡配8毛钱的药。郭爱珍告诉记者，在鸡21天之前，以打疫苗为主，疫苗分别在小鸡一周、14天和21天进行。在这每只鸡8毛钱的标配药当中，除了疫苗，还包括治疗呼吸道疾病和大肠杆菌的药。“粟海要求我们不能用社会上的药。”老赵说，如果粟海配的药不够用，可以直接到粟海设在附近的服务站购买。

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关键词：肯德基,速成鸡,养鸡