肯德基45天速成鸡探秘 多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡

原标题：肯德基45天速成鸡探秘 多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡

　　南都记者在采访中更发现，在肉鸡流入市场至关重要的动物检验检疫环节，部分地区竟成为摆设，甚至花钱就能买到动物检疫合格证明。这无疑增加了整个产业链风控的难度。

　　民盛养鸡专业合作社某养殖户刘佳(化名)告诉记者，“走鸡”时，养鸡户直接到检疫单位交钱。“给钱就给开，每只鸡5分钱左右，随便开，报上数量就行，不需要任何手续或者证明。”

　　“合同鸡”因有合作公司方面的质量要求，相对多了一层公司监管，比如大成和粟海的签约合同鸡，还要经历一次公司层面的肉检抽检，而市场鸡则只有政府检疫部门的抽检，若这一监管环节缺失，其质控风险明显要比“合同鸡”大得多。按照王生的说法是，检验检疫部门不会上门检测，往外拉鸡卖时，在公路上，被检疫部门“堵”到，就每只交2毛钱，现场也不会检测，交钱就可以。而在河南周口，有蛋鸡养殖户也向记者透露，其蛋鸡在下完蛋之后会出售给二道贩子，只要花几十块就能从当地的检疫部门开到检疫合格证，顺利将鸡卖出去。

　　对于政府检疫部门的“走过场”，记者也来到了天津市宝坻区畜牧水产局，记者并未找到挂有动物卫生监督所办公室，经指点来到其财务室，发现有当地人来报备猪病死补贴等情况，就检验检疫问题，办公室内一工作人员让记者自己去官网查看，在得知记者身份后，则称自己并非领导，不接受记者采访，随后匆忙离开办公室，另一办公室人员在查看记者证件后也推说领导不在，不予接待。

　　至于当前肉鸡养殖业的检疫控制问题，中国畜牧业协会禽业分会称，相关问题需采访农业部。记者联系农业部，但截至发稿仍未得到相关的回应。

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