原标题:肯德基45天速成鸡探秘 多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡
肯德基45天速成鸡探秘 多环节存风控隐患肯德基速成鸡养鸡
温暖的感觉之后,一股鸡屎发酵后浓郁的氨气味扑鼻而来,那种刺激的味道甚至让人有一种睁不开眼的感觉。郭爱珍告诉记者,这批鸡马上就要出栏供应给粟海集团。
在昏黄的灯光下,大部分白羽鸡均密密麻麻偎依着闭目养神,偶尔可见几只站起来抖动身子啄食,鸡**露出浅红色的肉。郭爱珍说,白羽鸡长得快,比较重,脚支撑不起身子,所以白羽鸡这时候通常都是静静窝着。
在这个90 0来方的鸡棚,共养着近4000只鸡。而附近一个镇子同样是粟海集团签约农户的老赵(化名)告诉记者,粟海集团对鸡舍养殖密度有要求,冬天每平方9-10只,夏天则7-8只。在老赵的鸡舍,鸡的密度比郭爱珍家密得多。据老赵介绍,他们家的鸡舍养殖面积约500平方米,刚刚出栏的那批鸡养殖规模为5000只。因为是新的养殖户,养殖技术还有待提高,老赵上一批5000只鸡最后死了400多只。不过那4000多只鸡,也让老赵赚了1万多块钱。
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在老赵家在鸡舍门口几米开外的地方,老赵用网圈养了几只白羽鸡。“这是上一批鸡被粟海淘汰下来的,我们放出来养几天,养来自己吃。”老赵说。记者见到,这些白羽鸡不时地抖抖身子,在地上啄食。“吃了不运动鸡才长得快,所以鸡在鸡棚里不精神、不愿动,但放出来养几天就变得精神,也能站能走了。”
“速成鸡”安全吗?
在天津宝坻区新开口镇六口村,记者亦见到了类似的情形。村里肉鸡养殖户大都是民盛养鸡专业合作社签约的合同户,而民盛合作社则与大成食品有限公司签订了合同。大成是肯德基、德克士等快餐连锁在国内最大的鸡肉供货商之一。这里的养殖户详细地向记者讲解了白羽鸡45天迅速成长的过程。
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关键词:肯德基,速成鸡,养鸡