蛀牙是比较常见的牙齿疾病之一，而且发病率越来越高。蛀牙关键在于预防。美国牙科学会的一项新研究发现，奶酪可以减少蛀牙的形成，因为它能中和导致牙齿表面形成菌斑的酸性物质。