导语：每家每户或多或少都会有剩饭，很多家庭主妇都对剩饭感到无奈。留下来口感和营养都会变差，再煮一次连自己都不愿意吃；一口气都倒掉又觉得很可惜，物价飞涨的今天大米也是很宝贵的，究竟让人头疼脑热的剩饭，要怎么做才能用到最有价值的位置？ 剩饭巧变减肥餐　　剩饭并不像很多人想得那么鸡肋，很多人认为剩饭尤其是隔夜的剩饭会对身体不健康。但存储在冰箱中的剩饭24小时内酸化作用产生的亚硝酸盐含量不超过1mg/kg ...