导语：凉拌竹笋是夏日首推的养生菜品，做起来也不是很麻烦，下面是两种凉拌竹笋的方法，哪种好吃就依据个人口味了，都比较容易做。 凉拌竹笋的制作方法 　　一、凉拌竹笋的制作材料：　　主料：竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋。　　1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。　　2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。　　3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最 ...

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