原标题:破除14大减肥谎言 让你减肥少走弯路
建议:你可以美美地享用小份的坚果。每0.5盎司(约为15.6克)的混合坚果的热量约为84大卡(约为352千焦)。
流言:食用牛羊肉对健康不利,也会让减肥目标更难完成。
真相: 健康的减重饮食计划中可以包含少量瘦肉。牛羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉都含有一定的胆固醇和饱和脂肪(最不健康的一种脂肪),但它们也含有像蛋白质、铁、锌这类健康的营养成分。
建议: 可以选购那些脂肪含量少的肉块,然后把所有可见的肥肉都切下来。脂肪含量相对较少的肉类包括猪里脊、牛腿肉、牛下腰肉、牛上腰肉、牛肋排和超瘦碎牛肉。同时,还需要注意食用量。3盎司(约为93.3克)的肉类或者家禽肉的体积大约与一副扑克牌相当。
破除14大减肥谎言 让你减肥少走弯路
流言:乳制品会让人发胖而且不健康。
真相:低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪与全脂乳制品一样营养,而脂肪含量和热量还更低。乳制品中含有很多人体所需的营养物质,提供的蛋白质能帮助肌肉生长和维持人体器官正常运转,所含的钙能够强健骨骼。有些牛奶和酸奶中会添加维生素D,以帮助人体吸收利用钙。
建议:《2010年美国居民饮食指南》建议每天饮用3杯(约710毫升)脱脂或低脂牛奶,或与其等价的乳制品。
如果你不能消化乳糖(乳制品中含有的糖),可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品,或者其他能够提供钙和维生素D的食品和饮品(列表如下)。
含钙的食物:豆浆或石膏豆腐、罐装三文鱼、深色绿叶植物,如芥蓝或羽衣甘蓝。
含维生素D的食物:豆浆或谷类食品(让你的皮肤晒晒太阳也能让你的身体自行合成一些维生素D)。
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