这样吃饭轻松远离脂肪

原标题：这样吃饭轻松远离脂肪

　　减肥者要努力控制自己，改变这个把食物吃完的习惯，除非真的很饿，否则，试着每次进食时，都让盘中留下一些残肴，像两颗豌豆和一小口马铃薯泥等等。这样才可以掌握自己用餐的质与量，而非受制于盛装食物者。

这样吃饭轻松远离脂肪

　　3.细嚼慢咽

　　很多人进食时都是狼吞虎咽，和匆匆而过的食物，只能蜻蜓点水般地接触一下。这种吃法使用餐及享受美味的乐趣大打折扣，更重要的是，吃得太快可能会使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。

　　生理机能会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要大约二十分钟，而且相当复杂，涉及胃、小肠中的荷尔蒙及其他的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，会使生理内部控制机能脱轨。

　　所以指导者要告知减肥者把进食速度放慢，可使身体不至于如火车出轨惨不忍睹。减肥者从小到大已吃了上万餐，也就是说他可能已有上万次狼吞虎咽的经验，要改掉这样根深蒂固的习惯，并不容易，指导者须劝减肥者要有耐心，持之以恒地练习下列方法，直至根除旧习，养成新习惯。

这样吃饭轻松远离脂肪

　　有两个方法可以使进食的速度放慢，如同开车时要记得踩刹车，如此一来，才能充分品尝食物的美味。

　　①在两口食物之间放下刀叉、碗筷

　　每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物，然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样，在两口之间稍作停顿休息。

　　②用餐期间稍作休息

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关键词：脂肪,吃饭