减肥必知燕麦片≠麦片 选好燕麦速享瘦

原标题：减肥必知燕麦片≠麦片 选好燕麦速享瘦

　　调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。

　　制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

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　　麦香牛仔骨

　　材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

　　做法：

　　1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟；

　　2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。

　　特点：奶香浓郁，中西合璧。

　　燕麦牛奶布丁

　　材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

　　做法：

　　1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

　　2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

　　3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

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　　4、取出后放上葡萄干即可。

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