原标题:专家教你无面粉减肥法的秘密_减肥
以前不曾想到,现代人的食物原料是多么单调;也不曾想到,面粉是如何深入人类的生活。
如果不吃面粉,就意味着绝大多数快餐店不能进。无论什么洋快餐,都是要吃面食的——汉堡胚,热狗面包,卷鸡肉的煎饼,比萨饼的饼基,意大利面的面条,三明治的面包等等。
专家教你无面粉减肥法的秘密_减肥
如果不吃面粉,就意味着永别所有的西饼店。无论是面包,还是饼干,曲奇,蛋糕,酥点,蛋挞等等,哪个不含有面粉?
如果不吃面粉,就意味着疏远大部分中式小吃、点心和面食。饺子,包子,馄饨,拉面,发糕,豆包,奶黄包,千层饼,葱花饼,烧饼,疙瘩汤,桃酥,月饼,牛舌饼等等,其中都有面粉。当然,如果不吃面粉,也将意味着远离大部分速冻食品。
如果不吃面粉,煎炸食品也难以问津。大部分煎炸食品都需要裹一层面来炸。不论是日式的炸大虾,还是西式的炸鸡块,还是中式的炸茄盒,都要拖上面糊,或者还要裹上面包渣。
如果不吃面粉,各种零食也要重新选择了。饼干、曲奇、派、虾条、薄脆、萨其马、蛋卷之类都不能选了。
告别以上食品之后,生活中大部分的“垃圾食品”,也就是那些低营养素密度而高脂肪的食品,都已经被拒之门外了。
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那么空着的肚子怎么办?自然就是要购买新鲜的食物,自己来动手做饭做菜。
自己购买新鲜食材,营养素的密度自然要高得多。烹调五谷杂粮,多半只能用煮的方法,不加油脂脂肪自然很少。为了填饱肚子,需要吃大量的蔬菜。零食呢,只好吃坚果和水果干,加上新鲜水果。这样,即便每天都吃些肉类,也很少有能量过剩的麻烦。所以,我现在吃肉吃鱼的次数,比一个月前明显增加了,不过基本上都是用炖煮烤的烹调方法。
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关键词:无面粉减肥法,减肥法