天价大葱 专家解读如何处理蔬菜“天价”说

原标题：天价大葱 专家解读如何处理蔬菜“天价”说

　　此后，郑州、北京、徐州等多个城市也随之建立了蔬菜临时储备制度。只是这些城市所选择储备的蔬菜，多是大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆等蔬菜，而大葱大蒜等常用配料菜未曾被列入其中。也就是说，这些民众厨房中的必备蔬菜，反成了国家贮备中被遗忘的角落。

天价大葱 专家解读如何处理蔬菜“天价”说

　　因此，将大葱大蒜等常用大宗蔬菜，列入蔬菜国家贮备目录之中，在蔬菜供应不足、价格高位运行的情况下及时投放市场，平抑蔬菜价格，实现价格调控。同时，加强对生产环节的国家补贴措施，以刺激农民生产种植的积极性，特别是在价格比较低，农民亏本生产的时候，对农民进行一定的补贴。这样，两头权衡，既能补偿农民生产成本，又能调节市场价格，也会促进大葱大蒜等常用大宗蔬菜价格趋于平稳，保障民众生活消费。

　　(李艳 撰稿)

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关键词：鸡蛋,西红柿,芹菜,天价大葱