什么是优质脂肪

核心提示：脂肪是我们身体重要组成部分，不过脂肪过多会造成肥胖，过少则会让人消瘦，可见脂肪虽然有保护身体健康的功效，但也不能不做管理，有必要通过一些方法控制脂肪在正常范围内。话说回来，可能大家不知道，脂肪也是有好坏之分，为了管理身材，也为了提高健康指数，有必要多吃一些含优质脂肪的食物，那什么是优质脂肪？

脂肪是我们身体重要组成部分，不过脂肪过多会造成肥胖，过少则会让人消瘦，可见脂肪虽然有保护身体健康的功效，但也不能不做管理，有必要通过一些方法控制脂肪在正常范围内。话说回来，可能大家不知道，脂肪也是有好坏之分，为了管理身材，也为了提高健康指数，有必要多吃一些含优质脂肪的食物，那什么是优质脂肪？

什么是优质脂肪

所谓优质脂肪就是指不饱和脂肪，有多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种，我们平时吃的植物海贼王脂、植物性食物中的脂肪都属于段质脂肪，比如鱼类食物中的脂肪都比较优质，尤其像鲑鱼、鲭鱼等。在科学研究中，欧米茄3脂肪也是优质脂肪，我们平时吃的紧果、亚麻籽中就有，当然在食用时不要吃太多，还是要控制量，避免有其它副作用。据了解，如果亚麻籽食用量正好那确实可以补充欧米茄3脂肪，若吃太多反而会引起关节炎或其它炎症，对健康有威胁。

既然有优质脂肪，也就有不好的脂肪，坏脂肪主要包括饱腹脂肪酸以及反式脂肪酸类食物，假期这些坏脂肪摄入量过大，会引起各种心脏类疾病，而且容易让人发胖。我们平时吃的加工类食品中，确实存在一些坏脂肪，这就是为什么不让大家吃太多零食的主要原因，吃太多容易提升胆固醇含量，发生慢性疾病的几率在提高，癌变的几率也在加大。为了健康着想，请远离这些坏脂肪，尽可能少吃外边买的那些油炸食品以及深加工的零食。

关于什么是优质脂肪，上述内容中已做详细说明，建议大家多选择优质脂肪类食物，平时多吃植物类食物，能补充段质脂肪同时，也可预防慢性疾病的发生率，这对健康是有利的。如果大家不知道哪些食物属于优质脂肪类，则可以多了解每一种食物的成分，这里推荐坚果、植物油、鱼类食物。

原标题：什么是优质脂肪

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