网红青汁、益生菌，打着减肥旗号的食物，真的能瘦身吗？

发布时间：2019-02-11 13:01:45

在朋友圈看到微商在售卖青汁、益生菌等减肥产品，这到底是“何方神圣”，有人认为它们是法宝，能瘦身、能长寿、喝喝更健康，有人认为它们就是蛋白质、膳食纤维，并没有很特别，只是营销人员换了“洋包装”，让这些产品成为健康法宝。益生菌、青汁的前世今生益生菌，定植于人体肠道、生殖系统内，是对 ...

在朋友圈看到微商在售卖青汁、益生菌等减肥产品，这到底是“何方神圣”，有人认为它们是法宝，能瘦身、能长寿、喝喝更健康，有人认为它们就是蛋白质、膳食纤维，并没有很特别，只是营销人员换了“洋包装”，让这些产品成为健康法宝。

益生菌、青汁的前世今生

益生菌，定植于人体肠道、生殖系统内，是对人体有益的活性微生物，广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

去年，《CELL》发表了一篇研究，研究表明，益生菌在人体应用效果上可能存在个体化差异。接着又有新闻杂志说，益生菌大多无用，还可能会伤害你。这个新闻如子弹一般射中了无数人，朋友圈开始疯传，益生菌无益。

青汁，主要以生长到20~30公分的大麦嫩叶为原料，也会用新鲜蔬菜，树叶做原料，制作加工出来的饮品。青汁当中含有丰富的叶绿素和黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

由于国内商家过度包装青汁，反而让消费者对青汁的功效产生了质疑，很多文章开始说，青汁其实就是普通蔬菜嫩叶榨的汁，营养成分并无特殊之处。对于蔬菜摄入量不足的人来说，青汁尚且有弥补日常膳食不足的作用，对于饮食均衡的人来说，青汁就只是一种饮料，并没有神奇的作用。