导语：食物中的反式脂肪酸进入人体，会参与人体脂肪酸的代谢，长期大量摄入反式脂肪酸对人体的伤害不仅表现为增加心血管疾病、肿瘤的发病率，而且对生殖健康影响更大。眼下，各式奶茶店遍布街头巷尾。无论天气是冷是暖，冷天热饮，热天冷饮，奶茶一年四季照样

谈到反式脂肪酸，可能很多人一头雾水，可提起蛋黄派、面包、蛋糕……大家却是相当熟悉，而它们正是反式脂肪酸常驻的“大户”。据世界卫生组织（WHO）统计，每年有超过50万人死于反式脂肪摄入过量导致的心血管疾病。日前，WHO表示，计划在2023年之前彻底“拉黑”反式脂肪酸。消息一出，舆论哗然。