可口可乐称橙汁含杀真菌剂 鲜榨果汁能喝吗

原标题：可口可乐称橙汁含杀真菌剂 鲜榨果汁能喝吗

　　一杯鲜榨橙汁需要多少个橙？

　　实验结果：8个橙榨出500ml鲜橙汁

　　一家水果店的伙计说，一般酒店挑选的橙都不会太好，价格顶多在每斤2.5元至3.8元左右，“好一点的鲜橙榨出的橙汁味道会更醇厚、更清香，色泽也会好看一点”。笔者从这家水果店挑选了一款售价5.8元/斤的橙子，称了8个，总价为12元左右。随后，记者回到家中开始了实验。

　　第一步：洗净原料和榨汁机

　　将8个橙子全部洗净，然后切开剥皮待用。将榨汁机容器擦拭干净，通电，将切成小片的鲜橙一个个放入榨汁机入口，开始榨汁。

　　第二步：逐一榨汁

　　一个橙子榨完，杯内的橙汁几不可见。再投入一个，杯内橙汁略有增加……直到投入第4个橙子，一个容量为300ml的杯子内的橙汁才初具规模。8个橙子全部榨完，将橙汁全部倒入一个500ml的玻璃杯，才刚刚好。

　　第三步：实验结果

　　实验结果表明，8个新鲜橙子只榨出了500ml的橙汁，记者目测，这500ml橙汁有三分之一是属于橙子果肉打成的“沫子”，只有三分之二为纯的新鲜橙汁；从色泽上看，这杯鲜榨橙汁的颜色属于很淡的黄色，并不如餐厅供应的鲜榨橙汁般属于亮橙色。从口感上看，口感清爽，毫无甜腻感。

　　计算成本：这杯不含任何水分和添加剂的鲜榨橙汁，成本在12元左右。根据目前鲜橙的价格计算，一杯500ml鲜榨橙汁的成本价格应在12元至30元之间。

　　餐厅鲜榨果汁纯度多高？

　　业内人士：所谓鲜榨橙汁1个鲜橙+浓缩浆

　　在苏城各大酒店、大型餐厅几乎都在出售“鲜榨果汁”，那么这些鲜榨果汁的纯度究竟有多高？一位业内人士告诉记者，所谓的100%纯果汁，其实是勾兑出来的，其最主要的原料是果汁浓缩浆，“当然会添加些新鲜水果榨出果汁”。

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关键词：果汁,水果,食品