香港瘦身教主：红黄绿减肥法 9日减8斤瘦身红萝卜香港

原标题：香港瘦身教主：红黄绿减肥法 9日减8斤瘦身红萝卜香港

　　腌料：豉油2汤匙、糖1/2茶匙、酒/麻油各1茶匙、胡椒粉少许、生粉/橄榄油各1汤匙

　　做法1.将猪肉碎放入大碗，加豉油、糖、酒、麻油、胡椒粉、生粉及橄榄油拌匀腌15分钟。2.冬菇去蒂后切粒；冬瓜去皮去籽切粒，加少许盐捞一捞；红萝卜削皮后切粒；马蹄拍碎。3.烧热镬下油，用中火爆香肉碎至八成熟，放入冬菇及红萝卜略炒。4.再加冬瓜及马蹄炒匀，见肉碎全熟，加少许盐调味后即可上碟。

　　贴士冬瓜水份多，而且味淡，可在炒之前用少许盐腌一腌，就不会炒到水滴滴。

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　　第二日：午餐：半碗饭或 面＋多宝惹味杂菜

　　晚餐：椒味排骨＋多宝惹味杂菜

　　椒味排骨

　　00hr40min制作难度：★☆☆☆☆

　　为何减肥还能吃排骨呢？原理是肉类的蛋白质可加速新陈代谢，有足够能量去帮助消脂，不用吃太多已够饱。

　　材料小排骨8両

　　腌料：蒜茸1茶匙、豉油1汤匙、有机养生红曲露/酒/橄榄油各1汤匙、花椒粉/胡椒粉各适量、糖1/2茶匙、生粉1汤匙

　　装饰：红椒丝/芫荽各适量

　　做法：1.将小排骨洗净及索干水后放入大碗中，加豉油及有机养生红曲露拌匀，再加酒、蒜茸、花椒粉、胡椒粉、糖及生粉拌匀，最后加橄榄油拌匀腌20分钟。2.将排骨倒入碟，放入镬用中火蒸12至15分钟，最后撒上红椒丝及芫荽作装饰即成。

　　贴士花椒粉较香而带点麻，既可添香味，又可辟去肉膻味。

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　　第三日：午餐：瘦身豆豆汤(饮汤连汤渣吃)

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