原标题:如花减肥日记:想瘦就别吃 一吃必胖食物大盘点
果汁标签解读:营养成分表中注明果汁含量100%,说明是纯果汁,营养价值高。标签上维生素含量不低,也说明是纯果汁。
9、看清“牛奶”和“乳饮品”字样
乳饮料的营养不足牛奶的1/3,购买时除了看清楚包装盒上是否有饮料、饮品字样外,还可看配料表,如果排第一位的是水,第二位的是牛奶,那可能不是全牛奶。另外,蛋白质浓度大于等于1%的就是乳饮料,大于等于2.9%的才可能是真正的牛奶。
乳饮品标签解读:蛋白质浓度不到2.9%这个标准,很显然这是乳饮料。从配料表上看,排在第一位的是水,而不是奶,也说明了它不是奶制品。
10、酱油:首选纯酿造或有机
要看酱油的制作工艺是否纯酿造,一般著名品牌的纯酿造产品,通常不会让人失望。如果标签上没有写纯酿造的,最好别买。如果标签上注明“有机”字样就更好了,有机酱油不仅原料是有机的,酿造过程也是有机的,不会添加防腐剂。像酱油、鸡精等调味料的含盐量都比较高,菜肴里加了它们,就应该少放盐。
油标签解读:产品名称里注明了是酿造,而不是配置酱油,可以放心购买。质量等级属于三级,远不及一级产品品质高。每100克酱油中氨基酸态氮的含量占0.4%属于三级,含量0.55%属于二级,含量0.7%属于一级。标签中有谷氨酸钠和苯甲酸钠,前者是味精,后者是防腐剂。
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关键词:热量,巧克力,水果